Šeříkový dort

Omamná vůně. Tak by se dal dvěma slovy vystihnout šeříkový dort.

Šeřík se prolíná ještě s máslem, sušenkami a naším makovým olejem. No a potom ta chuť #nebevhube co vám budem...

Suroviny - korpus:

• 250 g Bebe sušenek
• 105 g másla

Suroviny - krém:

• 200 g zakysané smetany
• 500 g tučného tvarohu
• panenský makový olej
• 70 g moučkového cukru
• 10 g želatiny

Postup:

V mixéru rozdrtíme sušenky a rozpustíme máslo. Vše smícháme do konzistence drobenky a vtlačíme na dno formy. V šlehači si smícháme 200 g zakysané smetany, 500 g tučného tvarohu, velký panák makového oleje, 70 g moučka cukr a nakonec přidáme 10g (6 plátků) želatiny. Vše smícháme a pomalu (za stálého míchání) přidáme želatinu. Směs nalijeme na korpus a hezky rozetřeme. Dort dejte chladit do lednice nejlépe do druhého dne. Potom ozdobte květy šeříku.